惠灵顿三文鱼

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用料  

三文鱼 1块
酥皮 1张
鲜奶油 3勺
芥末酱mustard 2勺
胡椒 少量
干罗勒 少量
少量

惠灵顿三文鱼的做法  

  1. 酥皮解冻,烤箱预热180度

  2. 混合调料 均匀抹在三文鱼块上

  3. 酥皮包好,切除多余部分

  4. 放入烤箱,中层烤25-30分钟

小贴士

1. 酥皮解冻最好冷藏完成,实在赶时间室温30分钟,刚刚软化就行,手感一定要冰凉,整个热到室温就不好起酥了
2. 混合酱料如果太稀可以用一点点生粉加热糊化,但一定要放凉再用
 

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该菜谱发布于 2016-07-20 11:16:49
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