Yororoli
韩式泡菜意大利饭
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人做过这道菜
在Hilda Leung的blog上看到的这道菜，一看名字就是我的菜哈哈。牛肉汁是微甜的，不需要加其他调味料，配上泡菜的味道很开胃也不油腻。
原方链接：http://www.hilda-leung.com/#!【韓式泡菜意大利飯】/c1k7g/57163be70cf28f7f9b98b5fe
对一些用量稍作了修改
原方链接：http://www.hilda-leung.com/#!【韓式泡菜意大利飯】/c1k7g/57163be70cf28f7f9b98b5fe
对一些用量稍作了修改
用料
韩式泡菜意大利饭的做法
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准备工作：
鲜冬菇去蒂切粒
洋葱和干葱切粒
泡菜切细
牛肉腌肉汁和水混合成高汤
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锅子下油加热，爆香洋葱和干葱，下冬菇和猪肉碎炒香，加入意大利米炒至半透明
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倒入白酒，煮至酒精挥发
倒入少许高汤，以中小火拌煮至水分蒸发，重复加入高汤拌煮，直到意大利米熟透，大概需要20-25分钟
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加入泡菜和牛油拌匀，完成
小贴士
如果有日式烧肉汁也可以用来代替牛肉腌肉汁制作高汤
