肉丝木耳炒莴笋

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用料  

里脊肉丝 多少随意
莴笋 一根
木耳 三四朵
生姜末
干红辣椒丝

肉丝木耳炒莴笋的做法  

  1. 食材

    肉丝木耳炒莴笋的做法 步骤1
  2. 肉丝用生粉花椒粉,鸡蛋,盐,生抽腌制。

    肉丝木耳炒莴笋的做法 步骤2
  3. 木耳泡发,莴笋去皮。

    肉丝木耳炒莴笋的做法 步骤3
  4. 莴笋木耳切丝备用。

    肉丝木耳炒莴笋的做法 步骤4
  5. 炒制肉丝,有猪油放一勺猪油肉会更好吃。快熟了放姜末。

    肉丝木耳炒莴笋的做法 步骤5
  6. 莴笋木耳丝下油爆炒,不用炒太久,太久莴笋丝就会发软不好吃。之后放肉丝干红辣椒丝翻炒。放盐,一点点花椒粉和生抽。装盘。

    肉丝木耳炒莴笋的做法 步骤6
  7. 成品。

    肉丝木耳炒莴笋的做法 步骤7

小贴士

莴笋丝不要炒太久。

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该菜谱发布于 2016-07-20 11:42:26
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