新鲜荔枝
去皮去核
榨汁、过滤掉残渣
用后蛋法，植物油+荔枝汁
先筛粉，再加入蛋黄，Z字切拌均匀。预热烤箱。
打发蛋白，至干性发泡（忘记拍照了🙈🙈🙈）
蛋白分2-3次和蛋黄糊混匀
倒入7寸中空模具，轻震模具（手需要按住中间那个烟囱哦！），放入烤箱中下层，180度30分钟！
出炉，立即震模，倒扣晾凉，放入冰箱冷藏一夜脱模（也可直接晾凉脱模）
切切切，拍拍拍，吃吃吃
上传你做的荔枝戚风蛋糕（7寸中空）
被烤箱烤胖惹
