Michelle米歇尔
番茄黄豆
7.9
综合评分
25
人做过这道菜
用料
番茄黄豆的做法
-
黄豆提前一天泡发，用高压锅压煮半个小时。
-
番茄切粒
-
洋葱和蒜切碎备用。
-
油热下蒜沫炒香
-
然后下洋葱炒软
-
下番茄翻炒
-
加入水，番茄沙司和糖，煮开后加少许的盐调，调到自己喜欢的酸甜口感即可。
-
加入煮好的黄豆，煮开后调小火再煮半个小时左右。
-
酸甜的口感，对女性非常健康的黄豆，我们一家人都很喜欢。
-
同样方法煮鹰嘴豆，加了点肉沫。鹰嘴豆比较容易煮烂，泡发好去皮，提前煮熟就可以了
小贴士
黄豆尽量煮的软烂才好吃，当然，如果喜欢黄豆脆脆的口感可少煮几分钟。
