鸡爪剪去指甲,洗干净!一锅冷水放入2片姜和鸡爪煮沸2分钟,捞出用冷水洗干净
洗干净的鸡爪切成两段,再放入一锅冷水中并加入料酒,葱段,姜片和盐!煮沸7分钟!
将鸡爪捞出来放入冰水混合物镇凉!
小红椒一半切碎,一半整个放入盆中!蒜切成末放入盆中!柠檬一个榨汁,一个切片放入盆中!加醋半瓶,酱油适量,盐适量,香油两滴,冰糖4颗!最后把冰凉的鸡爪泡在盆中,放入冰箱冷藏一晚上!
上传你做的柠檬凤爪