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鸡肉香菇丸子

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秋影77的厨房  秋影77
香菇肉丸，汉族小吃，色泽暗红，肉厚质美，含高蛋白，低脂肪，将香菇与鸡肉混合制成，醇香滑嫩，口感颇佳。香蕈中含有降低血脂物质香蕈素，而且含钙、磷较高

用料  

鸡脯肉 200g
水 50g
盐 5g
香菇 3朵
生粉 30g
鸡蛋 一个
橄榄油 1勺

鸡肉香菇丸子的做法  

  1. 把鸡铺肉洗净去筋切碎，香菇切碎，一起将所有的食材放入料理机里，打成泥倒入盆里放上一个鸡蛋搅拌均匀
    最后加生粉搅拌好备用

  2. 锅里烧水60度就可以小火下丸子啦，丸子全部浮上来说明就熟了，里面可以放任何你喜欢的青菜一起吃

    鸡肉香菇丸子的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2016-07-20 20:43:35
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