凉拌黑木耳

1 人做过这道菜
很开胃的凉菜,做起来也方便( ˘͈ ᵕ ˘͈ )

用料  

黑木耳 300g
红米椒 3-4个
芹菜梗 1小根
香菜(或小葱) 1-2
大蒜 适量
适量
山椒 8个
酱油.香油等调料

凉拌黑木耳的做法  

  1. 木耳清洗干净,放到锅里煮2-3分钟,然后捞出滤水放凉备用。

    凉拌黑木耳的做法 步骤1
  2. 香菜切段,姜蒜切末,红米椒切碎备用。

    凉拌黑木耳的做法 步骤2
  3. 调佐料,酱油适量,香油少许,盐,醋,糖少许,花椒面少许。

    凉拌黑木耳的做法 步骤3
  4. 将姜、蒜、小红米椒、山椒、芹菜等合着调好的佐料,一同和黑木耳一起和均匀,放置一会,待入味。

    凉拌黑木耳的做法 步骤4
  5. 装盘!(•ؔʶ̷ ˡ̲̮ ؔʶ̷)✧

    凉拌黑木耳的做法 步骤5

小贴士

木耳煮前需要放凉水里发泡,3-4个小时就差不多啦。洗净,撕小块再煮。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-07-20 23:52:21
1 收藏


凉拌黑木耳的答疑

关于凉拌黑木耳的做法还有疑问? 登录提一个问题