HUN.
潮州卤味
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人做过这道菜
一直都超级爱吃潮州卤味！工作以后要自己做饭，试了好多次都做不出老妈牌卤味！这次回家让老妈给我好好上了一堂课！味道真的是一级biang！
用料
潮州卤味的做法
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鸭脚洗净，然后浇上生抽，让每一只鸭爪都裹上薄薄一层酱油色
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粉肠彻底洗净，在开水里先煮开一次，捞出
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把准备好的卤料洗净
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把卤料、粉肠、鸭爪一起放回锅中
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加水至淹没所有材料，卤汁的颜色要如上图，如果不够深的话，再加点生抽
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盖上锅盖开大火，等卤汁开了之后，转中火（留一圈外火），煮45分钟（中途翻一次防粘锅）
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45分钟后关火出锅，粉肠捞出切段，超级yummy的潮州卤味完成
