油炸豆腐家常菜

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用料  

豆腐 一块
1根
酱油 适量
食用油 适量
淀粉 两小勺

油炸豆腐家常菜的做法  

  1. 将豆腐切厚片,放入碗中,倒入酱油,腌一会,大概三两分钟就可以。

  2. 平底锅添油,将豆腐一块一块放入锅中煎,煎至两面金黄即可取出。

    油炸豆腐家常菜的做法 步骤2
  3. 另起一锅,放少许油,葱花炒香,将腌豆腐的酱油倒入锅中,添入适量清水,水开后,将煎好的豆腐放入锅中,盖上盖子焖一会。

  4. 待汤汁收的差不多了,放两勺淀粉在清水中搅匀,勾芡到豆腐上,翻炒两下出锅即可。

 

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该菜谱发布于 2016-07-21 12:09:16
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油炸豆腐家常菜的答疑

  • 傻�女人  2017-05-07  
    0
    先煎豆腐还是先到酱油
    作者回复 2017-05-09  
    先煎豆腐

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