咖啡豆磨粉,放进粉盒中。
用50~80ml水浸润咖啡粉。我喜欢用热水润湿咖啡粉,用冷水感觉很难充分浸透,有一次试过用冷水,有一半粉根本是干的,浪费了。
架好咖啡壶,放进450ml冰水混合,检查阀门是否能正常滴水。
给出你的十二分耐性,慢慢等待吧,冰萃独有的冷香和味道是热冲所不能体会的哦。
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