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周宁扁肉

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詠林的厨房  詠林

用料  

猪肉 500克
小苏打 少许
盐 适量
味精 适量
葱姜蒜
虾米

周宁扁肉的做法  

  1. 把瘦肉用料理机打成肉泥

    周宁扁肉的做法 步骤1

  2. 小苏打加盐 味精 少量水

    周宁扁肉的做法 步骤2

  3. 混合步骤1 、2 直至肉馅有筋性 就可以开始包了

    周宁扁肉的做法 步骤3

  4. 这个扁肉的升级版，秘密武器就是猪油渣，切碎后，准备包的时候加点进去搅拌。

    周宁扁肉的做法 步骤4

  5. 加了猪油渣的扁肉味道更好！

    周宁扁肉的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

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该菜谱发布于 2016-07-21 21:23:15
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周宁扁肉的答疑

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