土豆炖豆角

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用料  

豆角 若干
土豆 1个
猪肉 若干
两粒
生抽 2-3勺
老抽 1勺
五香粉 若干

土豆炖豆角的做法  

  1. 豆角去丝,太长的掰两段

    土豆炖豆角的做法 步骤1
  2. 两个人吃的话,一个大土豆就可以了,炖的话,土豆一定是滚刀块,虽然我弄的不太好,哈哈

    土豆炖豆角的做法 步骤2
  3. 可以根据个人喜好买五花肉,我不喜欢吃太多肥的,就买稍微有一点肥肉的,切成块

    土豆炖豆角的做法 步骤3
  4. 蒜末,爆锅用,不要太碎,炒肉时会糊

    土豆炖豆角的做法 步骤4
  5. 蒜末爆锅,稍微有点香味把肉放进去

    土豆炖豆角的做法 步骤5
  6. 翻炒,肉稍微变色撒一点五香粉,让肉更香

    土豆炖豆角的做法 步骤6
  7. 肉可以稍微多炒一会,炒到稍微焦黄,把油逼出来,这样炖出来的肉,会香到晕倒

    土豆炖豆角的做法 步骤7
  8. 加入豆角翻炒至微软变色

    土豆炖豆角的做法 步骤8
  9. 再加入土豆,稍微翻炒一会,时间不用太长

    土豆炖豆角的做法 步骤9
  10. 加水,凉水即可,末过菜

    土豆炖豆角的做法 步骤10
  11. 汤汁剩半锅时,加入生抽2-3勺,老抽1勺,接着盖上锅盖继续炖

    土豆炖豆角的做法 步骤11
  12. 收汁,出锅,香喷喷,快来尝试吧,超级好操作呦

    土豆炖豆角的做法 步骤12

小贴士

根据喜好,可以放点八角和香叶~
我的习惯是不放盐的,生抽足够了喔~

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该菜谱发布于 2016-07-21 22:10:15
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