低脂营养南瓜派(燕麦版)

4 人做过这道菜
简单又健康的南瓜派,减肥期间也能好好享受的甜品

用料  

派皮
燕麦 35g
低筋面粉 70g
砂糖 15g-25g
奶粉 10g
35g
黄油(融化) 15g-20g
南瓜馅
南瓜 250-300g
砂糖 10-20g(根据南瓜的甜度)
牛奶 60g-80g(隔水蒸或微波炉)
1g(随意)
鸡蛋 1个

低脂营养南瓜派(燕麦版)的做法  

  1. 各类物品,分类称好。

    低脂营养南瓜派(燕麦版)的做法 步骤1
  2. 把派皮材料全部称好混合在一起,黄油要隔水融化。

    低脂营养南瓜派(燕麦版)的做法 步骤2
  3. 揉成光滑的面团,用保鲜膜封好放入冰箱冷藏室,30分钟以上。

    低脂营养南瓜派(燕麦版)的做法 步骤3
  4. 南瓜薄片,用大火蒸10分钟至软烂。(也可以用微波炉。南瓜没有削皮,介意的可以去皮。其实南瓜皮有很高的膳食纤维,可以改善便秘哦)

    低脂营养南瓜派(燕麦版)的做法 步骤4
  5. 用料理机打成泥状,没有料理机就用勺子压成泥。

    低脂营养南瓜派(燕麦版)的做法 步骤5
  6. 加牛奶,鸡蛋,砂糖,然后用料理机再次打匀。如果是用的勺子就把它搅拌均匀然后用筛子过筛使其成浓厚细腻的南瓜糊(可以加盐1g,会更有风味)

    低脂营养南瓜派(燕麦版)的做法 步骤6
  7. 南瓜如果是用微波炉烤熟的,牛奶一定要多放10g左右。

    低脂营养南瓜派(燕麦版)的做法 步骤7
  8. 把冷藏好的面团拿出来擀匀,放入烤盘内。(因为加了麦片所以面团不是太好擀,请耐心的慢慢擀)

    低脂营养南瓜派(燕麦版)的做法 步骤8
  9. 用叉子在面皮里插上小孔

    低脂营养南瓜派(燕麦版)的做法 步骤9
  10. 把南瓜糊倒入烤盘里,放入烤箱上下温度180度45分钟。

    低脂营养南瓜派(燕麦版)的做法 步骤10
  11. 调了色调的南瓜派

    低脂营养南瓜派(燕麦版)的做法 步骤11
  12. 加入燕麦的派皮,烤好以后吃起来很脆很香。

    低脂营养南瓜派(燕麦版)的做法 步骤12

小贴士

完全低热量,吃起来没有罪恶感。因为是低糖低热量的南瓜派,吃起来不会那么甜,介意的同学可以尝试在此基础上增加糖量。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2016-07-22 16:26:25
168 收藏


低脂营养南瓜派(燕麦版)的答疑

  • 魔卡少女樱  2018-02-06  
    0
    不放油可以吗
    作者回复 2018-02-08  
    这已经是最少了,我没有做过不放有的,可以的话小仙女你自己可以试试哦……

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