黄记煌三汁焖锅
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人做过这道菜
柠檬两颗
老公喜欢吃三汁焖锅的鸡翅锅，我喜欢吃虾锅，于是我在家DIY 鸡翅跟虾混合锅
用料
黄记煌三汁焖锅的做法
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鸡翅跟鸡翅根洗净，切几刀等一会腌制好入味，加葱姜蒜水煮几分钟，俗称“紧一下”，汤要留下一会备用
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捞出放一点胡椒粉，料酒，酱油腌制10分钟
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热锅入豆豉油，加葱姜蒜，入胡萝卜块，洋葱，芹菜，家里有其他喜欢的菜可以随意加，我每次加的不同，有时候加土豆块，有时候加香芋球，翻炒一下，把虾跟鸡翅铺上去，加入蚝油甜酱，番茄酱，蒜，辣酱，不喜欢吃咸吃辣的记得少加，辣酱可不加，加入之前煮鸡翅的汤汁，静候出锅
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中间记得翻一下以免糊锅
小贴士
我家重口味，喜欢咸的，不喜欢咸辣的可以少加佐料
