黄瓜洗净削皮切丝儿。平底锅入油,热后加1勺豆瓣酱(不放也行)。之后放米皮儿,翻炒。
加入一小块咖喱,再加入适量水。继续翻炒,待咖喱全部融化,拌匀香味儿出来后,加入切好的黄瓜。搅拌,加入适量盐,再拌匀,OK,出锅!
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