面粉和玉米面混合,加水和成面糊糊。或者直接用一张单饼代替。
锅内刷一层油,舀一大勺面糊糊倒入摊平,此时开小火。
快成型时打入一个鸡蛋,用勺子抹开。鸡蛋快熟后撒葱花,还可以撒点黑芝麻。然后翻面。
翻面后刷自己喜欢的酱,然后依次加入生菜、油条、土豆丝、火腿肠,卷起来即可食用。
完成!
上传你做的煎饼果子(卷饼)