先将原材料(胡萝卜、腌萝卜、火腿)都切丁(粉丝切碎)备用
对了,胡萝卜我是焯过水了的哟
糯米我是提前蒸熟了备用的哈……简化
将所有的原料倒入糯米中,加入适量的调料(按自己的口味即可),搅拌均匀
搅拌均匀后捏成糯米团放置一旁先
将面粉加冷水调成糊状,一旁备用
将油加热(油温自己掌控),然后把一旁的糯米团放在面粉糊里裹一层即可下锅炸,注意油温不宜过高容易糊啦,来回翻直至炸成金黄色便可出锅了……
上传你做的糯米鸡