糯米鸡

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记忆中的美食让人欲罢不能,有那么一瞬是那么迫切的想要入口才能满足的冲动,讲真~我现在就是想吃。为了制止我不断流失的口水,不得已只能自己动手做(其实我还是个不会做饭的人),而且冰箱的食材非常有限,各位吃友见谅!

用料  

胡萝卜 若干
熏火腿 若干
粉丝 若干
腌萝卜 若干
糯米 若干
食用油
生抽
鸡精
胡椒粉

糯米鸡的做法  

  1. 先将原材料(胡萝卜、腌萝卜、火腿)都切丁(粉丝切碎)备用

    糯米鸡的做法 步骤1
  2. 对了,胡萝卜我是焯过水了的哟

  3. 糯米我是提前蒸熟了备用的哈……简化

  4. 将所有的原料倒入糯米中,加入适量的调料(按自己的口味即可),搅拌均匀

    糯米鸡的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀后捏成糯米团放置一旁先

    糯米鸡的做法 步骤5
  6. 将面粉加冷水调成糊状,一旁备用

  7. 将油加热(油温自己掌控),然后把一旁的糯米团放在面粉糊里裹一层即可下锅炸,注意油温不宜过高容易糊啦,来回翻直至炸成金黄色便可出锅了……

    糯米鸡的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2016-07-23 10:11:20
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糯米鸡的答疑

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