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菜谱
胡麻豆腐
胡麻豆腐
8.1
综合评分
9
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chingching-chingching
胡麻豆腐是我最喜欢的日料小菜之一。不管去哪家日料馆,都会想着点一份。特别喜欢胡麻酱的浓郁香气,配合豆腐的肉香和滑嫩的口感。真的超级享受!尤其是炙热的夏天,一碟胡麻豆腐,冰冰爽爽,香气悠悠然,夏天也变得静谧甜美起来了。
用料
内酯豆腐
200g
胡麻酱
80g
白芝麻
适量
黑芝麻
适量
柴鱼花或海苔碎
少许
胡麻豆腐的做法
内酯豆腐放入冰箱,冷藏三十分钟。取出。(小贴士:如何完整从盒子里取出内酯豆腐)
胡麻酱淋豆腐上
撒上黑芝麻和白芝麻
最后撒上柴鱼花或者海苔碎
小贴士
内酯豆腐很嫩,取出时可在底部四角剪开小口,朝小口轻轻吹气,再反扣到碗里或盘子里,就可以完整取出豆腐。
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该菜谱发布于 2016-07-23 13:37:50
688 收藏
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