土豆烧牛腩

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用料  

牛腩
土豆 一个
三根
辣椒粉 适量
八角 两个
桂皮 少许
香叶 一片
适量
山胡椒油
生抽
鸡精

土豆烧牛腩的做法  

  1. 将八角,桂皮,香叶,牛腩一起放入高压锅,将牛腩压熟(高压锅上汽后十五分钟左右),然后切成块

    土豆烧牛腩的做法 步骤1
  2. 土豆切块,葱切碎,事先准备好的辣椒油

    土豆烧牛腩的做法 步骤2
  3. 锅内放油,将切好的牛腩炒一会儿,炒到有点干的样子

    土豆烧牛腩的做法 步骤3
  4. 加入土豆一起炒,放入辣椒粉,盐,可放生抽(可不放),翻炒几下,加入水

    土豆烧牛腩的做法 步骤4
  5. 水稍稍盖过食材,盖上锅盖慢慢炖

    土豆烧牛腩的做法 步骤5
  6. 炖到土豆熟了,滴入几滴山胡椒油,撒上葱花,加几粒鸡精(可不加)出锅!

    土豆烧牛腩的做法 步骤6
  7. 打灯!拍照!调色!完成~

    土豆烧牛腩的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2016-07-23 13:48:46
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