花胶红豆炖牛奶

8.3 综合评分
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花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。
花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补血,安胎,补肾,强壮机能,腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。
最重要的是:低脂!低脂!低脂!鱼胶脂肪含量只有0.2%。
俗话说:中药十副,不如鱼胶易补!一位女性如果能够坚持服用鱼胶3个月以上,就会发现整个人的皮肤,睡眠、气色都有改善,吸收较好者能看到惊喜变化。
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用料  

新西兰花胶 50g(泡发后)
红豆 适量(提前泡发)
牛奶 180ml
冰糖 适量

花胶红豆炖牛奶的做法  

  1. 提前泡发好花胶

    花胶红豆炖牛奶的做法 步骤1
  2. 泡发后切成小段

    花胶红豆炖牛奶的做法 步骤2
  3. 准备好材料,除冰糖外,放入隔水炖盅

    花胶红豆炖牛奶的做法 步骤3
  4. 牛奶也可以试试用奶粉冲泡的噢,香味绝对不一样。我一般喜欢用新西兰A2奶粉?

    花胶红豆炖牛奶的做法 步骤4
  5. 炖2小时,最后30分钟的时候放入适量冰糖,完成✅

    花胶红豆炖牛奶的做法 步骤5
  6. 想做奶冻的亲可以适当增加花胶或者减少一些牛奶,做好后放冰箱冷藏4/5小时即可。

    花胶红豆炖牛奶的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-07-23 15:06:32
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花胶红豆炖牛奶的答疑

  • 颜蕊欣1994  2017-08-31  
    2
    亲亲这样炖会不会腥,我炖了一次好腥阿😭😭😭
    作者回复 2017-09-02  
    你可以不要太热的时候吃。花胶多少会有点腥味的,你可以用来炖咸汤,就不会腥了
  • 新明Sem  2021-12-14  
    1
    我是加了莲子,红豆,雪耳,老冰糖少许花生和姜粒。牛奶用特仑苏。感觉很不错,泡发时用姜片一起隔水蒸了10分钟再泡24小时。
    莲子,红豆,姜粒,鱼胶放炖盅熬了一个小时后再放雪耳,再熬了半小时放老冰糖和花生。
    我老婆说很好吃,一点也不腥也不会腻。
  • 糯叽叽_  2018-08-05  
    1
    这个花胶是几头的?
    作者回复 2018-08-25  
    这个是25头左右的
  • 甜蜜食堂  2018-01-14  
    1
    炖好的花胶保质期多久
    作者回复 2018-01-27  
    炖好的最多冷藏2-3天的呢
  • 小咪多多_zu4d  2018-08-06  
    0
    用盒装的纯牛奶炖,继续放奶粉一起炖,两种一种炖香点?
    作者回复 2018-08-25  
    都差不多的呢,看你用的奶

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