蚝仔用盐加少许生粉抓几下用清水洗干净沥干水分待用
准备好的马蹄粉以及生粉➕少量水、盐等调味后伴成比较稠的状态!
将沥干水分的蚝仔倒入粉浆,按照喜好加入葱花香菜等!
热锅烧热油,比较吸油,建议多加点!倒入蚝仔粉浆,1分钟打入鸡蛋一只,摊散!
反面继续煎熟为止!喜欢香口的可以继续煎到两面金黄。
这样的份量一家四口足够哈!满地只有看的份T-T
上传你做的简易牡蛎煎,蚝仔烙,蚵仔煎