毛卯卯
Amore Flower&Cake 梦幻鲜花蛋糕
8.2
综合评分
197
人做过这道菜
重要的事说三遍！
重要的事说三遍！！
重要的事说三遍！！！
菜谱下面有留言，基本上解答了可以解答的问题，有疑问的可以看一下～
蛋糕胚是用的戚风蛋糕，奶油是普通动物淡奶油，鲜花是普通鲜花，在做了清洗、晾干等清理程序后将花枝的末端裹保鲜膜或者锡纸后插进蛋糕里，蘸巧克力也可以。这一步做的是隔离处理，要是不介意的话，也可以不裹东西直接插。
由于鲜花脱离水分后保存时间很短，建议尽量临近食用前再插上。时间越久越有可能因为脱水打蔫儿，这样就不好看了。
这里要说一下的是，有觉得鲜花有农药残留，有毒的，不建议做此菜谱，我做了就做了，吃了就吃了，订单做了那么多个，还没有一个人吃了不舒服或者拉肚子或者上医院的，你担心安全可以，但与我无关，我并没有强迫你去做。
然后觉得吃之前把鲜花拔掉了蛋糕上留下窟窿不好看的，那么也不用吃蛋糕了，所有的蛋糕和甜品最后的使命与归宿都是为了吃，吃的时候肯定不会再保持原有美好的形态，多正常的事啊。。。
重要的事说三遍！！
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菜谱下面有留言，基本上解答了可以解答的问题，有疑问的可以看一下～
蛋糕胚是用的戚风蛋糕，奶油是普通动物淡奶油，鲜花是普通鲜花，在做了清洗、晾干等清理程序后将花枝的末端裹保鲜膜或者锡纸后插进蛋糕里，蘸巧克力也可以。这一步做的是隔离处理，要是不介意的话，也可以不裹东西直接插。
由于鲜花脱离水分后保存时间很短，建议尽量临近食用前再插上。时间越久越有可能因为脱水打蔫儿，这样就不好看了。
这里要说一下的是，有觉得鲜花有农药残留，有毒的，不建议做此菜谱，我做了就做了，吃了就吃了，订单做了那么多个，还没有一个人吃了不舒服或者拉肚子或者上医院的，你担心安全可以，但与我无关，我并没有强迫你去做。
然后觉得吃之前把鲜花拔掉了蛋糕上留下窟窿不好看的，那么也不用吃蛋糕了，所有的蛋糕和甜品最后的使命与归宿都是为了吃，吃的时候肯定不会再保持原有美好的形态，多正常的事啊。。。
用料
| 戚风蛋糕胚 | 一个 |
| 鲜奶油 | 若干 |
| 新鲜水果 | 若干 |
| 各色鲜花 | 若干 |
Amore Flower&Cake 梦幻鲜花蛋糕的做法
-
戚风蛋糕胚分片，打发奶油至不能流动状态，抹部分奶油至蛋糕片上，摆放水果，抹奶油等步骤重复，完成一个水果蛋糕胚。
-
抹完一个戚风蛋糕的面，表面要光滑，侧面可以适当做一点拉花装饰。
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鲜花泡水15分钟后洗净插瓶晾干或用纸巾吸干水分待用。
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把洗净后的鲜花剪枝插在蛋糕上，关键是配色。
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各种色系与种类都可以尝试。
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完成！
