葱花千层饼

将发面面团揉匀排气后，分成若干等分，我家三个大人，所以一般一次做三个！

将面团擀成牛舌状，均匀涂上油酥！

在饼皮上铺满葱花

从一端开始折叠，折叠至饼皮的三分之一处

另一段折叠过来

将折叠好的饼皮擀成长方形

重复步骤4和5，6再折叠，再擀开

折叠，擀开三次，最后一次将饼皮擀成约一公分厚的长方形饼

擀好的饼，室温醒发五分钟左右，入平底锅烙熟即可

切开凉凉即可享用啦！

油酥的做法是，在干净的碗里放入适量面粉，五香粉（我一般喜欢用王守义包子饺子调料分）和两小勺盐，食用油烧热后倒入碗中，搅拌均匀成糊状就可以啦！