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蛋挞-超简单操作适合初学者

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用料  

鸡蛋 2个
纯牛奶 100ml
淡奶油 100ml
细砂糖 25g
蛋挞皮 10个

蛋挞-超简单操作适合初学者的做法  

  1. 牛奶、淡奶油、细砂糖隔水搅拌，将两个鸡蛋全打里，不断的搅拌，直至糖完全融化。

    蛋挞-超简单操作适合初学者的做法 步骤1

  2. 把蛋液过筛3、4边，将蛋液倒入蛋挞皮里。蛋液不要全倒满，9成即可。

    蛋挞-超简单操作适合初学者的做法 步骤2

  3. 上下管210度，烤至表面焦黄，30分钟即可。拿出来超热的小心不要烫伤哦！（可随时观察蛋挞的变化，要是有烤焦的感觉就关闭烤箱）

    蛋挞-超简单操作适合初学者的做法 步骤3

小贴士

这些料做了10个蛋挞，还剩了一些蛋液，大家可以烤12个也够。

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该菜谱发布于 2016-07-23 17:54:06
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