0夏天0
烤南瓜牛排沙律
8.3
综合评分
21
人做过这道菜
吃了会瘦的热烤沙律~它清淡却不寡淡，平时吃，减脂期吃都满足~
如果喜欢还可以添加其他调味，例如黑醋，芥末籽什么的。
如果喜欢还可以添加其他调味，例如黑醋，芥末籽什么的。
用料
烤南瓜牛排沙律的做法
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栗子南瓜，面面的，烤来吃非常赞。顺着纹理切厚块，烤前喷少许橄榄油。烤好之后皮也是可以吃的。（tb或下厨房市集搜栗子南瓜均可找到）
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三色藜麦，水煮10分钟控干水分就可以拌在沙律里了。
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土豆，切块撒上盐和黑胡椒还有些手边有的香料，放进保鲜盒里摇一摇再烤，口感更好。土豆也可以煮一下再烤。
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牛排，撒盐平底锅干煎，没放油。我煎的比较熟，根据自己喜欢的熟度控制吧。
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羽衣甘蓝，撕小片，喷上橄榄油和盐抓匀烤制。
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羽衣甘蓝，土豆，南瓜可以一起烤，200度左右，热风烤大约30分钟。菜可以提前拿出来。整体调味就是橄榄油，盐，黑胡椒和手边能有的香料（我撒的是买牛排送的香料）。
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蔬菜烤好之后加藜麦拌匀，调整味道，牛排切片放在面上就可以美美开吃啦！
小贴士
午餐随手做的，我可能有点懒，没有算成分，都是随手加的。
看范志红教授写过，南瓜淀粉低于5%，所以不能代替主食，土豆红薯之类的代替主食，要吃到600g。减肥期间也不能不吃主食。
看范志红教授写过，南瓜淀粉低于5%，所以不能代替主食，土豆红薯之类的代替主食，要吃到600g。减肥期间也不能不吃主食。
