鸡胸肉洗净,去掉筋膜,放入电饭煲或者奶锅中煮熟。
煮好的鸡肉稍微晾凉,手撕成小块或者放入保鲜袋中用擀面杖拍散。
黄瓜切丝,小尖椒切成圈,和鸡肉拌匀。
麻酱用清水化开,加入辣椒油和醋混匀,再和鸡肉拌匀。
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