手撕鸡胸肉

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不想开火怎么办?凉拌!
煮一块鸡胸肉,撕开做成凉菜,简简单单无负担,减脂增肌好帮手~~

用料  

鸡胸肉 一小块
黄瓜 小半根
小尖椒 2颗
辣椒油 1勺
1勺
麻酱 1勺

手撕鸡胸肉的做法  

  1. 鸡胸肉洗净,去掉筋膜,放入电饭煲或者奶锅中煮熟。

  2. 煮好的鸡肉稍微晾凉,手撕成小块或者放入保鲜袋中用擀面杖拍散。

  3. 黄瓜切丝,小尖椒切成圈,和鸡肉拌匀。

  4. 麻酱用清水化开,加入辣椒油和醋混匀,再和鸡肉拌匀。

小贴士

这罐辣椒油是好朋友送的,干吃会辣到跳脚,加点醋会柔和很多~~
 

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该菜谱发布于 2016-07-23 22:44:39
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