鞭笋煮毛豆

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夏天鞭笋是时令蔬菜。很鲜美。煮汤炖肉绝佳。老妈说:冬天吃冬笋春天吃毛笋夏天吃鞭笋。

用料  

鞭笋 4根
毛豆 半斤

鞭笋煮毛豆的做法  

  1. 鞭笋剥皮

    鞭笋煮毛豆的做法 步骤1
  2. 鞭笋切片

    鞭笋煮毛豆的做法 步骤2
  3. 和剥好的毛豆备用

    鞭笋煮毛豆的做法 步骤3
  4. 毛豆鞭笋煮熟。加点盐。10-15分钟

    鞭笋煮毛豆的做法 步骤4
  5. 搞定。鲜美

    鞭笋煮毛豆的做法 步骤5

小贴士

鞭笋的根部很硬不适合做菜,但用水煮一下很鲜很鲜,适合烧汤。

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该菜谱发布于 2016-07-24 11:08:22
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