芒果百香果酸奶冰淇淋(无蛋黄版)

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没有冰淇淋机的请将淡奶油打至6、7分发后与其他材料混合均匀,再每30-40分钟从冷冻室拿出来搅拌一次,搅拌5-6次即可。糖量视芒果百香果酸甜度和酸奶是否含糖增减,别说太甜或太酸,自己尝尝,毕竟每个人口味都不一样。

用料  

芒果肉 200g
百香果 3只
白砂糖 80g
自治无糖酸奶 120g
淡奶油 120g

芒果百香果酸奶冰淇淋(无蛋黄版)的做法  

  1. 冰淇淋桶冰箱冷冻24小时以上

  2. 芒果果肉和百香果果肉加酸奶加淡奶油和糖打成泥,混合均匀,冰箱冷藏4小时以上。

  3. 倒入冰淇淋机,大概20分钟就好。我用的贝印冰淇淋机。

    芒果百香果酸奶冰淇淋(无蛋黄版)的做法 步骤3

小贴士

强烈安利这个双层中空冰淇淋桶,不会冻得很硬,挖球无压力。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2016-07-24 11:43:52
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