猫牛屯屯花
芝士馅年糕
6.3
综合评分
41
人做过这道菜
年糕火锅里的芝士年糕。自己也可以在家动手做哈。
用料
| 糯米粉300g | |
| 粘米粉200g | |
| 芝士碎 | |
| 凉水 |
芝士馅年糕的做法
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原料大集合！！！！
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把糯米粉和粘米粉混合。加凉水搅拌。揉成一个光滑不粘手的面团。盖上盖子，备用。
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芝士从冰箱拿出来软化一阵。然后团成小球。备用。
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年糕团子也分成小球。像包汤圆一样把年糕包里。然后整形成长条状。
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锅里煮热水。水开后下入包好的芝士年糕。煮熟后捞出。过凉水。
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晾干后，放入冰箱冷冻。想吃的时候拿出来就好啦。
小贴士
同理。可以做紫薯馅，南瓜馅等等。不愿意吃带馅的可以直接搓长条，就是火锅年糕啦。大家都试试，特别简单呢。我也是第一次做。以后有改良会及时更新。
