紫苏炒瓜皮

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昨天摘了几片紫苏,却忘记买黄瓜了,想起来钦州的同事送过一箱瓜皮,拿来炒了,味道很独特,也挺不错的,夏天送粥,开胃

用料  

钦州瓜皮 三包
紫苏 五颗
青椒 一个
蒜末 少许

紫苏炒瓜皮的做法  

  1. 瓜皮撕开包装滤掉水份,青椒、紫苏切滚刀,蒜瓣切小粒

  2. 锅热下油,爆香青椒蒜粒,把瓜皮倒入拌炒一会儿,加入紫苏炒到软了,因为瓜皮很咸,这道菜不需要放盐,起锅时加点鸡精提鲜

    紫苏炒瓜皮的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-07-24 13:05:20
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紫苏炒瓜皮的答疑

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