腰花番茄蛋汤

2 人做过这道菜
是不是很重口味的一道汤?

其实就是加了腰子的番茄蛋汤。做法也很简单,就是要注意将腰子去腥臊。菜市场买的时候会帮你处理好,回家只需洗净就行。

又是一道红黄绿色彩的菜品,营养也好。

吃啥补啥,吃了能补肾、强腰、益气哦~

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用料  

腰子 两个
番茄 一个
鸡蛋 三个
三根
白醋 少许
适量

腰花番茄蛋汤的做法  

  1. 准备葱、番茄、鸡蛋

    腰花番茄蛋汤的做法 步骤1
  2. 腰子彻底洗净

    腰花番茄蛋汤的做法 步骤2
  3. 用净水和少许白醋浸没腰子,可以有效的去除腥臊味

    腰花番茄蛋汤的做法 步骤3
  4. 将腰子放入热水里串一下即可捞起

    腰花番茄蛋汤的做法 步骤4
  5. 番茄切块,下锅煸炒出番茄红素

    腰花番茄蛋汤的做法 步骤5
  6. 加水,均匀的倒入打好的鸡蛋

    腰花番茄蛋汤的做法 步骤6
  7. 最后倒入腰子,加适量的盐就好了

    腰花番茄蛋汤的做法 步骤7
  8. 成品图

    腰花番茄蛋汤的做法 步骤8

小贴士

腰子一定要洗净,放点白醋去腥臊更有效果。
腰子放热水里串一下就好,时间长了就老了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-07-24 17:48:05
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腰花番茄蛋汤的答疑

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