西兰花切成小块,放入加了盐的开水中煮,不用太熟就可以盛出控干水分。
大蒜切末,红辣椒去籽,剪成圆圈圈儿(我用的干辣椒)
平底锅中倒入橄榄油,放入大蒜,开火翻炒,待大蒜变焦黄后,放入红辣椒和西兰花,翻炒,撒盐和黑胡椒调味即可。
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