【下饭菜】超级入味爽口的凉拌青瓜片

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作为凉拌菜的忠实粉丝终于有了自己凉拌调料的秘籍啦~

用料  

青瓜 1根
酱油 适量
比酱油的量更多
白砂糖 一勺
麻油(花生油) 少量
蒜蓉 按个人喜好
凉开水 2-3勺子

【下饭菜】超级入味爽口的凉拌青瓜片的做法  

  1. 青瓜已经用削皮刀削成片状放入碟中

  2. 用一个碗加入所有调料和蒜蓉,再加两三勺凉开水,放入微波炉加热30秒,取出微波炉用勺子把白砂糖搅拌至融化。

  3. 把加热好的酱料均匀浇在青瓜片上,可适当搅拌,开吃。

    【下饭菜】超级入味爽口的凉拌青瓜片的做法 步骤3
  4. 另一只更高颜值的吃法,把青瓜片卷起来

    【下饭菜】超级入味爽口的凉拌青瓜片的做法 步骤4
  5. 怎么开心怎么来~

    【下饭菜】超级入味爽口的凉拌青瓜片的做法 步骤5

小贴士

加凉开水的用意:尝试过纯酱油加醋,味道实在太浓吃不消。自己实践得出的经验,让口味更清新咯~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-07-24 21:59:03
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【下饭菜】超级入味爽口的凉拌青瓜片的答疑

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