西红柿圆生菜炒鸡蛋

7.0 综合评分
23 人做过这道菜
超级简单快手菜~因为加了圆生菜,颜色更好看,营养更均衡,吃起来更甜^_^

用料  

鸡蛋 2个
西红柿 1个
圆生菜 四分之一个
盐糖
白醋和葱(可省)

西红柿圆生菜炒鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散加一两滴白醋或者柠檬汁,更容易炒的膨起来~
    圆生菜洗净撕几下
    西红柿切小块,葱切碎

  2. 热锅热油倒入鸡蛋,不要炒太久,盛出备用(火不用太猛)

  3. 重新倒油,油热了倒入西红柿,待西红柿炒出汁加一点糖炒匀。

  4. 加圆生菜,炒软,喜欢吃葱味的可以撒一点葱末

  5. 鸡蛋用铲子切几下,变成小块,倒入锅内,加盐翻炒,出锅~撒花~~~啦啦啦

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该菜谱发布于 2016-07-24 21:59:53
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