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家常京酱肉丝

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鸭子和科儿儿的厨房  鸭子和科儿儿

用料  

豆皮 适量
里脊肉 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
葱 适量
姜 适量
甜面酱 适量
生抽 适量
料酒 适量
盐 适量
淀粉 适量
白糖 适量

家常京酱肉丝的做法  

  1. 准备好里脊肉切丝，放入适量料酒，生抽，盐，玉米淀粉抓匀

  2. 锅里坐油，将肉丝炒至变色盛出来

  3. 锅里坐油，放入三勺甜面酱，一勺白糖，泡好的葱姜水，把酱炒制一下，炒至粘稠放一勺生抽，炒匀之后将炒好的肉丝放入煸炒均匀，使肉丝挂满酱汁，盛出来即可

  4. 豆皮切成5厘米左右的正方形，卷着葱丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，肉丝就可以开吃了

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该菜谱发布于 2016-07-25 00:49:12
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