扎揪揪的兔砸
宿舍单人小火锅
6.9
综合评分
34
人做过这道菜
成本10块不到，一个人呆宿舍也能吃得很开心的火锅～因为锅底和蔬菜全都能按自己的口味来～全程不会有恶狼和你抢～我是边慢慢涮菜边看镇魂街。
用料
| 洋葱 | 1小个 |
| 土豆 | 1小个 |
| 胡萝卜 | 1小根 |
| 西红柿 | 1小个 |
| 小白菜 | 1颗 |
| 火锅面 | 1柄 |
| 金双汇火腿肠 | 2根(2两五花肉更好) |
| 姜 | 两片 |
| 蒜 | 1颗 |
| 小米辣 | 6颗吃不了辣的少放点) |
| 你觉得好吃的火锅底料 | 用量比泡面调料包大小稍多一点 |
| 盐巴 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 辣椒面 | 不能吃辣用老干妈 |
| 醋 | 大概3矿泉水瓶盖 |
| 葱油 | 适量没有可以不放 |
宿舍单人小火锅的做法
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把蔬菜火腿肠洗净削皮切好。如果买了五花肉的话洗净切薄片少量盐腌制10分钟。
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烧开水(锅的三分之二)放入所有调料和火锅底料以及姜、蒜、小米辣，蔬菜按番茄，洋葱，胡萝卜，土豆的顺序放一半，盖上锅盖等二次沸腾之后，放全部的白菜和火锅面，有五花肉的这时候放两三片，没有的沸腾后加入火腿肠。这波开吃，之后的菜随心情涮，想吃什么涮什么。
小贴士
我的锅是某宝十几块的迷你电煮锅，菜其实随意，选你喜欢的就好，我只是拿我举个栗子。关于摆盘，宿舍的话全部码砧板上简单粗暴。
