胡萝卜土豆烧肉

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这道菜我吃一个月都没问题😂

用料  

五花肉(带皮,喜欢吃瘦的就挑瘦肉多一些的) 爱多少自己定
土豆 5个
胡萝卜 两根
猪油 少许
调味料一些
这道菜的分量自己拿定,对我就是不怎么靠谱

胡萝卜土豆烧肉的做法  

  1. 五花肉切块备用(从冰箱刚拿出来的冻五花肉最好切了😂)

    胡萝卜土豆烧肉的做法 步骤1
  2. 土豆刨皮切块备用

    胡萝卜土豆烧肉的做法 步骤2
  3. 萝卜切成比土豆小的块

    胡萝卜土豆烧肉的做法 步骤3
  4. 肉炒下水

    胡萝卜土豆烧肉的做法 步骤4
  5. 放入锅中,加少量猪油

    胡萝卜土豆烧肉的做法 步骤5
  6. 待猪肉中的油煎出来,夹起猪肉,留下锅中的猪油

    胡萝卜土豆烧肉的做法 步骤6
  7. 让油烧开,把胡萝卜倒进去,胡萝卜一定要控干水

    胡萝卜土豆烧肉的做法 步骤7
  8. 七分钟后把土豆倒进去

    胡萝卜土豆烧肉的做法 步骤8
  9. 时不时翻一下,等到土豆短生,放150ml水焖烧

  10. 还是要翻下锅

  11. over

    胡萝卜土豆烧肉的做法 步骤11

小贴士

五花肉耐心的人可以小火煎到漂亮的颜色。
调料有个万用的烧酱😂老抽加糖加醋
这个老抽糖醋比例自己拿定,比例还是要看烧什么菜
 
该菜谱发布于 2016-07-25 13:26:36
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胡萝卜土豆烧肉的答疑

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