鸡胸肉饼
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人做过这道菜
亦可轻食
无油 高蛋白 健康美味
用料
鸡胸肉饼的做法
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烤箱预热220度
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鸡胸肉切小块剁成泥，也可以使用搅拌机（方便一些）。在鸡胸肉泥里放入适量黑胡椒粉、盐和少许料酒，搅拌均匀备用。
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鸡胸肉泥中加入两个鸡蛋，搅拌均匀备用。
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胡萝卜、香菇切丁，加入到鸡胸肉泥中，拌匀。
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在鸡胸肉泥里放入适量黑胡椒粉、盐和少许料酒，搅拌均匀。团成大概50g一个的小球，按扁成饼
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放入预热好的烤箱中下层，烤15-20分钟。
小贴士
1.胡萝卜和香菇可以替换成大家喜欢的蔬菜，但量不要太多，否则鸡胸肉饼不容易成型。
2.团鸡胸肉饼的时候手上可以沾点水，比较方便操作。
3.加入黑胡椒和料酒的目的是去除鸡蛋和鸡胸肉的腥味，也可以加入姜末或者姜粉去腥。
2.团鸡胸肉饼的时候手上可以沾点水，比较方便操作。
3.加入黑胡椒和料酒的目的是去除鸡蛋和鸡胸肉的腥味，也可以加入姜末或者姜粉去腥。
