时蔬披萨🍕自制披萨饼底
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人做过这道菜
相濡以沫_pdna
自制披萨饼底真的比外面买的好吃，这个饼底是薄底的，喜欢厚底的亲可以稍微加一点面粉量
用料
| 面粉120克 | 砂糖2.5克 |
| 酵母2.5克 | 橄榄油10克 |
| 盐1.5克 | 水 |
| 芝士碎 | 喜爱的时蔬 |
时蔬披萨🍕自制披萨饼底的做法
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将面粉，砂糖，酵母，盐，水放在一起拌匀，揉几分钟
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揉好后放入烤箱35度发酵40分钟
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取出发酵好的面团放入烤盘按到跟烤盘差不多大，再拿出整个面饼把盘子底部上油，然后把饼底放进去，再次放进烤箱发酵15分钟左右
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再次拿出来的饼底是不是要比之前的满了些
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饼底底部摸酱，我用的黑椒酱，觉得还不错，也可以用专门的披萨酱🍕哦！然后加一点芝士碎，然后加上各种自己喜欢的蔬菜，别忘了每加一层蔬菜都加点芝士碎哦
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烤箱180度🔥，20分钟就🆗搞定！
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我的披萨刀还专业吧！😄！
小贴士
水分多的蔬菜要先入烤箱烤几分钟，不然太出水的话，后面容易饼菜分离😊
