煎茄盒

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以前做茄盒都要放肉馅在里面,不好熟。
老公特别爱吃没有肉馅的茄盒,都是为了抓住他的胃,我也为他做这道他喜欢的简易茄盒。
其实还蛮有营养的,茄子,鸡蛋,面粉,有菜,有蛋白质,有主食,我俩的晚餐就这一道菜齐活!

用料  

茄子 500g
鸡蛋 2只
面粉 500g

煎茄盒的做法  

  1. 茄子切片

    煎茄盒的做法 步骤1
  2. 鸡蛋,面粉,加水混合

    煎茄盒的做法 步骤2
  3. 面糊不能太稀,保持裹在茄片上不流糊。

    煎茄盒的做法 步骤3
  4. 放茄片在面糊碗里

    煎茄盒的做法 步骤4
  5. 翻面

    煎茄盒的做法 步骤5
  6. 锅加热,放油,放茄片煎

    煎茄盒的做法 步骤6
  7. 一面金黄后翻面

    煎茄盒的做法 步骤7

小贴士

面糊里要加盐哦
 

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该菜谱发布于 2016-07-25 22:43:45
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