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煎
煎茄盒
煎茄盒
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JOEDY
以前做茄盒都要放肉馅在里面,不好熟。
老公特别爱吃没有肉馅的茄盒,都是为了抓住他的胃,我也为他做这道他喜欢的简易茄盒。
其实还蛮有营养的,茄子,鸡蛋,面粉,有菜,有蛋白质,有主食,我俩的晚餐就这一道菜齐活!
用料
茄子
500g
鸡蛋
2只
面粉
500g
煎茄盒的做法
茄子切片
鸡蛋,面粉,加水混合
面糊不能太稀,保持裹在茄片上不流糊。
放茄片在面糊碗里
翻面
锅加热,放油,放茄片煎
一面金黄后翻面
小贴士
面糊里要加盐哦
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该菜谱发布于 2016-07-25 22:43:45
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煎茄盒的答疑
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