排骨冷水下锅冒一下吧血水煮出来
乘出排骨，冲掉沫沫
炒锅加少许油，放入冰糖翻炒
炒到冰糖起泡泡，颜色变成红棕色
加入排骨葱姜八角反超上色
上色之后到入高压锅版，加料酒，生抽和几滴老抽加水至将近莫过排骨，盐三四勺
盖盖中火，高压锅开始喷气改中小火，十分五分钟
放气之后打开高压锅，如果汤汁太多，就在开着盖子大火收收汁
装盘
上传你做的红烧排骨高压锅版
象象妈妈刘莉
