下山虎虎
孜然烤牛肉
8.3
综合评分
46
人做过这道菜
谨以此方献给热爱撸串儿的人们！
用料
孜然烤牛肉的做法
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牛肉切块，表面抹一层盐，放入保鲜盒内冰箱冷藏24小时。
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冷藏腌制好的牛肉切片。
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放入所有调料。
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用手抓拌均匀。
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烤盘铺好锡纸。
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把牛肉片平铺在烤盘上，
想色泽更漂亮的话，可表面再刷一层油。
想要少油健康的，这样直接铺上就可以了。
烤箱上下火180到200度，半小时左右即可。
各家烤箱脾气不同，烤的时候留意看着点，喜欢嫩一点的可以少烤一会儿，喜欢干一点有牛肉干口感的，可以多烤一会儿。总之自己掌握。
也可以穿在签子上烤，效果更好。
