新手玫瑰花馒头

0 人做过这道菜
第一次写菜谱好激动好激动 之前做过几次包子 味道口感都不怎么样 终于做出一个口感很棒的馒头 按耐不住心里的激动来发菜谱啦! 新手新手看过来 因为我也是个新手。😳😳😳 (有不足的地方请大家体谅体谅)

用料  

普通面粉 250g
酵母粉 3g
白糖 30g
温水 50g
温水 70g--80g

新手玫瑰花馒头的做法  

  1. 准备好所有材料 这样开始时才不会手忙脚乱的

  2. 将酵母放入50克的温水(有一点点热不烫手)里稍微溶解一下

  3. 将混合好的酵母倒入糖与面粉混合物中用筷子搅拌

  4. 慢慢的倒入温水 不要一次性倒入!!当面团成团了就停止加水 开始用手揉面团

  5. 揉成不粘手不粘盆后 继续揉几分钟 (最后面团是光滑的)

  6. 室温发酵一小时 (夏天)两倍大

  7. 将面团分成四份 在将每一份分成五个。擀成饺子皮状 在五个五个的叠起来 中间压一条线卷起来 玫瑰花就好啦😊(图片下次补)

    新手玫瑰花馒头的做法 步骤7
  8. 室温醒发十分钟,水滚后放入馒头大火蒸十五分钟,出炉啦!

    新手玫瑰花馒头的做法 步骤8
 

新手玫瑰花馒头相关分类

该菜谱发布于 2016-07-26 18:16:11
4 收藏


新手玫瑰花馒头的答疑

关于新手玫瑰花馒头的做法还有疑问? 登录提一个问题