爱吃de兔子
秋葵虾仁蛋炒饭
7.3
综合评分
6
人做过这道菜
秋葵中富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，能使皮肤美白、细嫩，美容养颜。因此在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜品。秋葵和虾仁做出的蛋炒饭营养丰富，颜值也很高。
用料
秋葵虾仁蛋炒饭的做法
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水开后转小火，秋葵焯水两分钟左右。
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捞出过凉水，去蒂切小段。
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新鲜的虾仁煮熟备用。
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准备好隔夜米饭，炒饭的米不要太软，稍硬一点炒出来才能粒粒分明。
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鸡蛋液加一勺盐，搅拌均匀，油热后倒入鸡蛋液。
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鸡蛋炒散，加葱花继续炒熟。
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倒入米饭，加适量盐，用铲子压着炒，把米饭炒散。
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最后加入秋葵和虾仁，翻炒均匀即可。
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营养美味的秋葵虾仁蛋炒饭。
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颜值也很高的炒饭。
