我很家常
消暑除湿的酸辣冬瓜汤
8.0
综合评分
29
人做过这道菜
大夏天，喝上一碗酸酸辣辣的冬瓜热汤，出透一身汗，又消暑又祛湿，好不痛快～～
再附上另一个冬瓜的做法：羊肉冬瓜粉丝煲：
https://www.xiachufang.com/recipe/106470608/
再附上另一个冬瓜的做法：羊肉冬瓜粉丝煲：
https://www.xiachufang.com/recipe/106470608/
用料
消暑除湿的酸辣冬瓜汤的做法
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冬瓜去皮去瓤切成厚片
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香菜切碎
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冬瓜加水加一片姜煮熟。
🌹水量随意，喜欢喝汤多加不喜欢少加
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在一个大碗里放入酱油、醋、香油、白胡椒粉和香菜末备用。
🌹白胡椒粉的量随意，喜欢多加，不喜欢少加。
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冬瓜煮熟后按自己的口味加盐调味，然后直接倒入放好调味的大碗。
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搅拌均匀即可。
小贴士
🌹各种调料的量都不必太过精准，以个人口味为主。
🌹关于酱油，就是普通的酱油，如果没有可用生抽代替，不要用老抽！
🌹关于酱油，就是普通的酱油，如果没有可用生抽代替，不要用老抽！
