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红豆沙（蛋黄酥用）

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没那么简单-28的厨房  没那么简单-28
要做蛋黄酥了，没有豆沙怎么行？立马行动起来！

用料  

红小豆
白砂糖 100g
花生油 180g
熟面粉 40g

红豆沙（蛋黄酥用）的做法  

  1. 红小豆洗净用清水泡至少一小时，高压锅煮烂。

  2. 用榨汁机将煮熟的豆子磨成豆沙

    红豆沙（蛋黄酥用）的做法 步骤2

  3. 豆沙倒入锅中，加入白糖，文火炒至白糖融化。

    红豆沙（蛋黄酥用）的做法 步骤3

  4. 花生油在炒制过程中分三次加入。在豆沙将干时加入40g熟面粉。炒匀后出锅。

    红豆沙（蛋黄酥用）的做法 步骤4

小贴士

炒的时候要小火，不停翻炒。

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红豆沙（蛋黄酥用）相关分类

高压锅 榨汁机
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该菜谱发布于 2016-07-27 07:18:21
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