Summer Fruits Coconut Pudding(夏日水果椰汁糕)

7.3 综合评分
5 人做过这道菜

用料  

300g
牛奶 250g
椰浆 200g
水果(蜜桃、黄桃、西柚、蜜瓜) 随意
白砂糖 90g
鱼胶粉 50g

Summer Fruits Coconut Pudding(夏日水果椰汁糕)的做法  

  1. 鱼胶粉用冷水化开

  2. 水煮沸加入白砂糖,搅拌均匀,砂糖融化后关小火

  3. 加入牛奶、椰浆,搅拌均匀,保持小火

  4. 分次加入准备好的鱼胶粉,搅拌至完全融化

  5. 关火倒出备用

  6. 水果切丁切块都可以,倒入晾凉的椰汁中

  7. 再稍微搅拌一下防止分层,放入冰箱冷藏层过一夜(没有放冷冻是怕会忘了就。。。)

  8. 取出切块就可以开动啦~吃不完放回冰箱:)

小贴士

一开始用了多种水果只是觉得这样颜色会很好看,做出来以后发现好喜欢这样多层次又很清爽的口感~
水果、糖量、水量都可以自己调整。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

Summer Fruits Coconut Pudding(夏日水果椰汁糕)相关分类

该菜谱发布于 2016-07-27 09:33:34
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