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东北酱菜

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剪刀手的厨房  剪刀手
夏天家里小土豆，豇豆，芹菜，茄子，辣椒都拿来做吧！

用料  

小土豆
豇豆 250
芹菜 200
尖椒 一个
葱姜大料 少许
其他想放入的菜:如茄子 适量
糖 少许
酱油 大量

东北酱菜的做法  

  1. 热锅烧油，放姜和大料，再放入土豆，不要勤翻动，待土豆蔫吧将熟

  2. 放入大量酱油和少许糖（提鲜）开始酱，豇豆，芹菜切长段铺入锅中

  3. 再放入一个尖椒（喜欢辣的可多放）和几颗带根香菜，大葱段 盖锅，大火烧开，转中火

  4. 目测所有材料都熟软了，转大火收汁，关火，然后就放锅里呆着吧

小贴士

吃不完装保鲜盒放冰箱冷藏。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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该菜谱发布于 2016-07-27 11:28:44
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