1.准备面粉,鸡蛋,盐。
2.将面粉和盐放入盆中,然后再把鸡肉打入盆中。
3.水龙头开成细水流,不停的搅拌面盆。
4.搅拌成流水状就可以摊煎饼了。
5.可以在面粉里加点韭菜叶或青菜叶。
6.小火做锅,舀一勺面水放锅里,一面变色后翻另一面。
7.出锅。
8.在第六步的时候,放入锅中的面水凝固后磕一个鸡蛋,待鸡蛋凝固后再翻面。
9.放鸡蛋版本。
上传你做的改良版陕西煎饼